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栗きんとん QA
| 質問タイトル | 栗きんとんとモンブランの上に乗っている栗の違いってあるんですか?(´・ш・)ノ部活の時に疑... |
| 質問 | 栗きんとんとモンブランの上に乗っている栗の違いってあるんですか?(´・ш・)ノ部活の時に疑問に思ってから頭から離れません・・・ |
| 回答 | <栗きんとんの栗は、和栗を渋皮も取り除いてから砂糖(和三盆糖)で煮ます。モンブランはフランス産の栗を渋皮ごと砂糖(グラニュー糖)と洋酒で煮たものが多いと思いますが…(焦げ茶色の栗じゃないですか?)どちらも、お店や家庭によって若干違いはあると思いますが、まあ、栗の種類より調理方法自体がちょっと違いますね。 |
| 回答数 | 1 |
| 質問日時 | 2010年07月11日 |
| 解決日時 | 2010年07月15日 |
| 詳細 | http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1443536734 |
栗きんとん に関するQA
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